7月15日
在“in巷乐山”中庭区域
举办了一场
精彩纷呈的乐山味道品鉴体验活动
让成都市民游客可以现场品尝
九妹凤爪、雷四孃蛋烘糕、纪六孃甜皮鸭等
乐山各式各类的特色美食
图组源/恒旅网
乐山
岷江、青衣江、大渡河三江汇流于此
三江之水不仅孕育出一座历史文化名城
千百年的融会贯通
也造就了乐山独特而丰富的饮食文化
不仅麻辣鲜香，更包罗万象
让乐山享有了“吃在四川，味在乐山”的美誉
so~
小编给大家整理了一份美食地图
一站式打卡特色且正宗的乐山味道
走起
▽
乐山甜皮鸭
无人不知无人不晓
经过油炸过后的鸭子再淋上
一层糖汁
脆、甜、香、酥，一口上瘾
是乐山独一无二、不可或缺的一道美食
店铺推荐
刘鸭子：市中区兴发街口
王浩儿纪六孃：市中区到处都有，就近选择
赵鸭子：市中区到处都有，就近选择
老李记甜皮鸭：市中区东大街39号
吴陆吴鸭子：市中区宝马街幸福巷253号（总店）
朱三甜皮鸭：市中区嘉祥路32号（教育学院附近）
王浩儿章鸭儿：市中区致江路45号附近（总店）
毛树清专业甜皮鸭 ：市中区育贤街牛一口卤牛肉旁
田记·老嘉州甜皮鸭：市中区婺嫣街41号（三八商场后门）
彭山甜皮鸭：市中区春华路中段邮政局旁
郝鸭子：市中区徐家街31号
乐山豆腐脑
今天天气好，走去吃碗豆腐脑
乐山豆腐脑
以美味的汤汁勾芡而成的汤头为主
再用味精、鸡精、大头菜颗粒、老抽
炒黄豆或炒花生米作底
用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上
再放上香葱、芫荽和辣椒油
一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前啦
店铺推荐
九九豆腐脑：市中区人民南路109号
豆豆豆腐脑：市中区青果山街183号
峨眉甘记豆腐脑：市中区兴发街（原摩尔春天百货斜对面）
牛华豆腐脑美味小食：市中区海棠公园对面
小豆海棠豆腐脑：市中区人民南路海韵国际青年旅社旁
苏稽跷脚牛肉
跷脚牛肉
乐山代表性的美食之一
开在了乐山的大街小巷
而苏稽是跷脚牛肉的发源地
来乐山一定要到苏稽古镇
吃一顿跷脚牛肉才算圆满
店铺推荐
古市香：市中区苏稽镇桂花路85号
周村古食：市中区苏稽镇德胜路下段长春村8组436号
老石桥跷脚牛肉：市中区苏稽镇桂花路178号
凌汤锅：市中区苏稽镇簸箕街68、70号
平桥古渡跷脚牛肉：市中区苏稽镇对河场街304-306号
老牛筋跷脚牛肉：市中区苏稽镇桂花路155号
周记翘脚牛肉：市中区苏稽镇桂花路171号
油炸串串
用秘制卤油腌制
食材火候把握、秘制海椒面
这是乐山油炸受欢迎的三大灵魂
吃油炸时
配一瓶峨眉雪
可以体验正宗乐山风味
小红书@丸子姐姐
店铺推荐
小李油炸串串香：市中区岷河北街98号2栋
英子油炸：市中区花园街68号（育芽幼儿园）；市中区翠园街兄弟饭店东50米（杨家花园店）
老地方油炸：市中区潘家园路口花好月苑小区楼下
嘉兴路二妹油炸：市中区茶坊路416号
文昌宫老字号苏记串串香：市中区阳光广场世纪城对面，文昌宫中巷51号(巷子尽头最里面的一家)
小四合油炸：市中区时代青江火锅城楼下，市中区春华路西段709号
麻辣烫
在乐山
麻辣烫可以算是正餐
看一眼，色泽诱人
闻一下，鲜香扑鼻
吃一口，非常过瘾
店铺推荐
牛华八婆麻辣烫：五通桥牛华镇商业街175号
牛华周记麻辣烫：五通桥牛华镇胜利街350号
牛华绿源麻辣烫：五通桥牛华镇新民街435号
摆神麻辣烫：五通桥牛华镇中心街327号
老舅麻辣烫：牛华镇商业街305号
乐山烧烤
在乐山深夜里
烧烤必须占据一席之地
没有什么事情，是一顿烧烤解决不了的
如果有的话，那就多来几顿
店铺推荐
刘选生烧烤：市中区箱箱街55号、宝马街 徐烧烤：市中区滨江路中段58号
文宫烧烤：市中区白云街186号
何师烧烤：市中区龙游路西段101号
二哥烧烤馆：市中区春华路中段320号
凯凯烧烤：市中区嘉兴路70号
钵钵鸡
钵钵鸡是乐山美食代表之一
入口的每一串，都是对灵魂的慰藉
红油钵钵鸡重点是红油与鸡汤融合的香气
而藤椒钵钵鸡就不按常规的麻辣鲜香
店铺推荐
易婆婆钵钵鸡：市中区凤凰路南段与白云街交叉口东南50米
纪老四黄鸡肉钵钵鸡：市中区柏杨东路119号
叶婆婆钵钵鸡：市中区东大街乐山港41号
古真记钵钵鸡：市中区海棠路208号
乐山蛋烘糕
在乐山的街头
随处可见的蛋烘糕小店
有奶油
肉松牛肉等馅料
外皮酥脆鲜香、里面软糯松嫩
每口下去都令人幸福感爆棚
店铺推荐
赵记原创三鲜冰粉：市中区东大街151-153号
雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉：市中区玉堂街1号（麦当劳斜对面）
徐二妹蛋烘糕：市中区苏稽镇苏东路（新桥小学斜对面）
乐港小站蛋烘糕：市中区东大街38号
高师傅蛋烘糕：市中区府街4号
乐山冰粉&凉糕
吃完麻麻辣辣的各色美食
来一碗冰凉爽口、清新怡人的
冰粉或是凉糕
那感觉，透心凉、心飞扬！
推荐门店
赵记原创三鲜冰粉：市中区东大街151-153号
串妹花式冰粉（地址1：市中区嘉祥路6-12号 地址2：市中区嘉兴路306号、地址3：市中区鼓楼街58号财富大道内）
优味儿野生冰粉：乐山市市中区翰园街172号
三道味凉糕：乐山市市中区鼓楼街21号
樂味·馮棠：乐山市市中区泊水街86号
苏稽黑糖刨冰：乐山市市中区苏稽镇苏东路274号
苏稽徐凉糕：市中区苏稽镇对河场街158号
苏稽老唐米凉糕：苏稽镇河街 （苏稽二食堂卤鹅对面）
（编辑：陈雨辀）