乐山日报讯（吴颖 记者 谭晓勇）自开展党史学习教育以来，井研县坚持保障食品安全与制止餐饮浪费两手抓，深入推进“我为群众办实事”实践活动，“点线面”发力，不断提升人民群众食品安全满意度。
凝心聚力，紧盯安全防范“关键点”。该县积极探索食品安全监管新方法，线上发布《“我为群众办实事之你点我查”食品安全民意调查表》，以调查结论和当前食品经营面临的突出问题和风险隐患为依据，研究制定《关于开展“周三查餐饮 周四查市场”监管执法行动的通知》，聚焦公众关心关注的“网红餐厅”，重大活动餐饮服务单位、学校、养老机构等安全风险较高的食品经营场所和腌腊制品、保健食品等品种，明晰食品安全监管“关键点”，明确监管工作任务分工，确保工作到位，责任到人，有效提高食品抽样靶向性，促进食品安全监管工作再上新台阶。
纵深推进，描画食品监管“多条线”。全县15个镇（街道）、县级相关部门紧紧围绕“周三查餐厅 周四查市场”行动部署，强化组织领导，把握关键环节，以一线监管为重点，深入辖区餐饮店、学校及单位食堂、农贸市场、商场超市等重点领域开展以发现问题、防控风险、消除隐患为基本原则的监督检查。结合专家建议及问卷数据分析，全覆盖开展食品抽样检测。截至目前，共检查餐饮店622家次、农贸市场27个、商超180余家次，完成抽样270批次。
共建共治，拓宽食品安全“覆盖面”。该县深入开展以宣传培训为主要举措的宣传活动，开设知识讲堂详细讲解食品安全知识，设点宣传普及法律法规，专人培训规范食品经营市场。主题宣讲、宣传画册入户等多种宣传方式齐头并进，覆盖城区、深入乡镇，将食品安全宣传渗透到与人民群众密切相关的日常生活中，构建社会共治良好格局。目前，共组织培训宣传14场，涉及人数达1600余人，发放宣传资料2300余份。
（责任编辑：许晶晶）