乐山新闻网讯（记者 李丽秋）本是野生果，藏在深山人未识，如今却被越来越多的消费者熟悉和喜爱。
这种原本是乐山人小时候当作零食的果子叫八月瓜，又称“八月炸”，因八月果熟开裂而得名，是一种含矿质元素丰富的野生水果，口感类似香蕉和甘薯，但是比香蕉更软糯。
9月7日，记者来到八月瓜的种植基地——沙湾区牛石镇利农村，这里的八月瓜个大汁多，在瓜藤上沉甸甸地挂着，一部分成熟的果实外壳已经“炸开”，露出雪白的果肉，甜香四溢。
“我在2018年流转了50亩的土地来种植八月瓜，今年达到了丰产期，亩产在1500公斤左右。”种植户何佳俊告诉记者，目前鲜果价格能达到20元一公斤。
“八月瓜作为水果食用，能达到润肠的作用，同时它还是一种中药材。”何佳俊说，八月瓜全身都是宝，叶子、藤、根都可以作为药材，有降“三高”的功效。目前，除了销售鲜果，何佳俊还将八月瓜的皮粗加工制成茶来销售增加收益。八月瓜鲜果加八月瓜茶一年的销售额能达到40万元左右。
据了解，何佳俊种植八月瓜不仅能增加自己的收入，也能带动周边村民来务工，让更多的村民加入到八月瓜的种植队伍中。下一步，何佳俊还将扩大八月瓜种植规模，继续进行深加工，提升八月瓜的附加值。
（责任编辑：秦婷）